三顧咨詢顧問服務(wù)的價(jià)值在于客戶花1個(gè)副總的年薪，養(yǎng)一個(gè)5人的企業(yè)智囊團(tuán)，三顧咨詢專家顧問團(tuán)將成為高層決策的參謀，中層管理的教練，關(guān)注企業(yè)問題的發(fā)現(xiàn)者和解決方案提供者。
本文為大家解析的是三顧咨詢?nèi)绾螏椭耙字胁汀爸贫ㄆ放贫ㄎ灰?guī)劃，明確企業(yè)發(fā)展方向的。
首先我們來看看該項(xiàng)目整體工作內(nèi)容有：鑫鴻望火鍋底料推廣、自媒體宣傳、軟文撰寫、易中餐新品牌打造等。
【1】行業(yè)分析，明確定位
成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年，是在四川大學(xué)、四川省食品發(fā)酵研究院、西華大學(xué)、公信認(rèn)證公司的協(xié)助下進(jìn)行選址修建而成，總投資8000余萬元，占地面積80余畝。
公司集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、貿(mào)易于于一體，年產(chǎn)值2億元，擁有兩項(xiàng)國家實(shí)用性專利技術(shù)，匯集了大批高素質(zhì)專業(yè)研發(fā)技術(shù)人才，并同多家大型餐飲企業(yè)有著緊密聯(lián)系和廣泛合作是一座采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)施相結(jié)合，運(yùn)用創(chuàng)新方法進(jìn)行企業(yè)管理的企業(yè)投入使用本行業(yè)唯一的豆瓣精選設(shè)備。
公司擁有郫縣豆瓣，易中餐，火鍋底料三大系列產(chǎn)品，更是中餐創(chuàng)新的引領(lǐng)者。旗下品牌：鴻望、古望坊、易川菜。
圖1 鑫鴻望“易中餐”工廠
對(duì)易中餐定位咨詢項(xiàng)目，三顧咨詢?yōu)榇诉M(jìn)行了行業(yè)分析，得知易中餐在食品行業(yè)中處于中上水平，只要有了在行業(yè)中明確的定位，便能從食品行業(yè)中脫穎而出，從而避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。要有一個(gè)明確的定位，首先就要有良好的品牌塑造。因?yàn)槠放剖沁M(jìn)入人們心智的關(guān)鍵，打入心智，也就成功定位。
【2】創(chuàng)新命名，贏得心智
三顧咨詢專業(yè)團(tuán)隊(duì)通過對(duì)易中餐的品牌定位及所處的行業(yè)市場(chǎng)進(jìn)行了系統(tǒng)立體的分析，認(rèn)為易中餐所處的食品行業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)激烈，必須采取相應(yīng)定位，贏得人們心智，才不會(huì)被淘汰。因此創(chuàng)新品牌名，（易開，易炒，一包料，輕松炒，易中餐，中餐易），故得此名“易中餐”，快速占領(lǐng)人們心智進(jìn)行品牌定位。
圖2 “易中餐”品牌定位
通過市場(chǎng)調(diào)研環(huán)節(jié)，我們收集了易中餐食品行業(yè)目前現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、在成都市場(chǎng)情況，通過對(duì)易中餐自身業(yè)務(wù)的梳理，并與同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較，只有良好的定位品牌方向，才能使易中餐品牌打入人們心智。在結(jié)合易中餐發(fā)展現(xiàn)狀三顧咨詢?yōu)橐字胁土可矶ㄖ屏颂蔷茣?huì)策劃、新品牌打造、網(wǎng)站建設(shè)與營銷推廣、自媒體推廣、內(nèi)部管理方案。
圖3 “易中餐”糖酒會(huì)策劃案
【3】營銷話術(shù)，落地執(zhí)行
為助力易中餐糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)成功交付更多商戶，營銷話術(shù)是關(guān)鍵，每一句話都是增加成功與客戶交付的機(jī)會(huì)，為此三顧咨詢團(tuán)隊(duì)制定了營銷全面的話術(shù)并在易中餐糖酒會(huì)當(dāng)日落地執(zhí)行，增加了與客戶成功交付的數(shù)量，吸引了更多客戶到易中餐糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)來訪。
圖4 “易中餐”糖酒會(huì)接待營銷話術(shù)
圖5 “易中餐“糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
圍繞企業(yè)現(xiàn)狀結(jié)合三顧咨詢智囊團(tuán)，為易中餐定位咨詢項(xiàng)目匹配了專業(yè)的5人策劃團(tuán)隊(duì)，并為易中餐招商策劃了了糖酒會(huì)，讓易中餐品牌在糖酒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)更加亮眼，吸引更多的商戶成交。
圖6 “易中餐”京東眾籌
圖7 “易中餐”網(wǎng)站建設(shè)（好底料網(wǎng)）
【4】營銷激勵(lì)，管理有方
通過對(duì)易中餐現(xiàn)狀的管理模式與營銷模式進(jìn)行分析之后，三顧咨詢?yōu)橐字胁椭贫ǔ鲆惶谞I銷激勵(lì)方案，助力易中餐內(nèi)部管理更佳得體。方方面面都勝過競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從而避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
圖8 “易中餐”營銷激勵(lì)方案
項(xiàng)目總結(jié)
“易中餐”品牌的推出，在眾籌環(huán)節(jié)隨即贏得30萬的銷售，市場(chǎng)逐步開啟。鑫鴻望在川內(nèi)具備很高知名度，其底料廣泛用于各種餐飲場(chǎng)所。易中餐，將為鑫鴻望打開了新市場(chǎng)。產(chǎn)品銷量穩(wěn)定，盈利持續(xù)性提高。底料系列產(chǎn)品通過綠色食品認(rèn)證，品牌進(jìn)入消費(fèi)者心智成功定位。底料行業(yè)知名度提高，影響力擴(kuò)大。
【三顧堂-私董會(huì)】致力于打造“企業(yè)家”&“職業(yè)經(jīng)理人”&“智囊團(tuán)”攜手的商務(wù)交流平臺(tái)。
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私人董事會(huì)——企業(yè)家互為“私人圓桌董事”企業(yè)家為企業(yè)家謀劃；
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私董會(huì)：心靈歸屬地——成長在路上，攜手在路上！
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【今年各行各業(yè)“壓力山大”】【低價(jià)策略的競(jìng)爭(zhēng)白熱化，也在客觀表明著經(jīng)濟(jì)弱復(fù)蘇背景下，消費(fèi)降級(jí)的發(fā)生�！咳绾瓮粐�
各行各業(yè)困惑：
一、你企業(yè)是否遇到以下問題？
1. 戰(zhàn)略發(fā)展方向陷入迷茫
2. 產(chǎn)品/服務(wù)同質(zhì)化，被迫苦打價(jià)格戰(zhàn)
3. 渠道只靠低價(jià)促銷，營收下劃、利潤率下降
【小增長靠促銷、引領(lǐng)洗牌靠全案】
這些困惑背后：要解決問題：企業(yè)戰(zhàn)略定位+營銷策略十全案落地
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1.【戰(zhàn)略定位咨詢】：轉(zhuǎn)型升級(jí)、戰(zhàn)略規(guī)劃、定位咨詢；
2.【人力資源咨詢】：薪酬體系、績(jī)效考核、股權(quán)激勵(lì)；
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4.【財(cái)稅咨詢服務(wù)】：稅務(wù)籌劃、審計(jì)評(píng)估、投資風(fēng)控；
5.【補(bǔ)貼資金申報(bào)】項(xiàng)目申報(bào)、補(bǔ)貼申請(qǐng)、資金扶持；
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《三顧案例&部分客戶》
【戰(zhàn)略定位】藍(lán)光集團(tuán)、國機(jī)集團(tuán)、廣安愛眾、攀鋼集團(tuán)、漢龍集團(tuán)、中明環(huán)保、上東國際、米易縣、成都市團(tuán)校；
【營銷定位】營門電纜、電建物業(yè)、華美牙科、多聯(lián)塑膠、麥潤機(jī)械、水電五局-五興物業(yè)、睿美水族、七秒水族、1號(hào)水族、華陽客運(yùn)、張飛啤酒、易中餐、陽光時(shí)代幼兒園、創(chuàng)新足、川府映像、悄悄小姐、華陽串根香、歐能多、達(dá)奇雅、禧滋燕、興科銳、考拉媽媽；
【常年顧問】中國電建、多聯(lián)塑膠、營門電纜、華美牙科、郫縣豆瓣、豪威馬術(shù)俱樂部、華陽串根香、睿美水族、文質(zhì)周末、易中餐、源和森客、華陽客運(yùn)、興科銳、匯鴻教具；
【人力資源】遂寧發(fā)展水務(wù)、遂寧發(fā)展投資、新斯頓制藥、新疆金和集團(tuán)、森普管材、科理特智能科技、九州慧圖、錦江綠道、揚(yáng)程建設(shè)、中國海油、中國石油、華西集團(tuán)、高辰建筑、文質(zhì)周末、四川城建、中商國創(chuàng)、中德綠建、源和森客、高辰建筑、福瑞居、浩洲實(shí)業(yè)、興科銳、百仕達(dá)裝飾；
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